불안을 먹는 사람들 :사람들은 왜 유행 식이요법에 빠져드는가
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| 저자정보 | 재닛 츠르잔,강경이 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 루아크 | ||||
| 책소개 | 재닛 츠르잔과 키마 카길은 자신들의 연구 분야인 심리학과 인류학, 영양학의 렌즈를 통해 여러 유행 식이요법을 살펴보면서 이 식이요법들이 왜 인기 있는지, 어떻게 사람들이 음식을 선택하는 과정에서 발생하는 불안을 관리하도록 돕는지, 또 자기 변신을 약속하는지 추적한다. | ||||
| 출판연월 | 2024 | ISBN | 9791188296699 | ||
| Vol | 주제분야 | 512.54 [기술과학 > 의학 > 임상의학] |
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