먹방 말고 인증샷 말고 식사 :우리가 먹는 모든 것
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| 저자정보 | 글: 정정희 ;그림: 김우현 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 천개의바람 | ||||
| 책소개 | 미래의 지속 가능한 발전을 위해 우리의 먹거리와 음식 문화를 바르게 인식해야 할 때이다. 이 책은 ‘우리가 먹는 모든 것’을 통해 현대인의 음식 문화와 먹거리 체계를 알아보고, 식품 산업의 문제점을 진단하며 미래 식량을 위한 대안을 제시한다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791165733759 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,044 | |
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