(세계사를 바꾼) 화학 이야기 :자본주의부터 세계대전까지
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| 저자정보 | 오미야 오사무 지음 ;김정환 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 사람과나무사이 | ||||
| 책소개 | 수천 년간 인류가 해결하지 못한 식품 장기 보존 문제를 해결하여 전쟁사를 바꾼 프랑스 요리사 아페르의 ‘밀폐 보존 용기’와 영국 발명가 듀란드의 ‘통조림’ 발명 이야기에서부터 영국의 ‘로켓 개발 실패’가 초강대국 미국 탄생의 원동력이 된 아이러니한 이야기 등 화학을 둘러싼 흥미진진하면서도 뇌세포를 활성화시킬 만한 이야기가 빼곡하다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791188635801 | ||
| Vol | 주제분야 | 430.09 [자연과학 > 화학 > 화학] |
총 대출건수 | 1,743 | |
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