(술자리보다 재미있는) 우리 술 이야기 :이대형의 전통주 인문학
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| 저자정보 | 지은이: 이대형 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시대의창 | ||||
| 책소개 | 고려를 지나 조선과 구한말의 우리 술에 대한 역사와 문화를 아우르고 일제 강점기를 거치면서 억압과 핍박으로 얼룩진 우리의 삶만큼 우리 술도 고난과 역경을 거치며 다양한 변화를 가져왔다. 알수록 궁금해지고 볼수록 만들어보고 싶은 《술자리보다 재미있는 우리 술 이야기》에 흠뻑 빠져보자. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9788959408078 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.41 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 87 | |
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