어딘가에는 원조 충무김밥이 있다
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| 저자정보 | 글: 정용재 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 남해의봄날 | ||||
| 책소개 | 통영꿀빵은 ‘통영’꿀빵인데 충무김밥은 왜 ‘충무’김밥일까?길가에 즐비한 수많은 원조 충무김밥 중에 진짜 원조는 어디일까?충무김밥을 통해 보는 지역의 향토사와 음식문화사!충무김밥만큼 지역색을 드러내는 음식이 또 있을까? 언제부터 이 김밥에는 ‘충무’라는 지역 명이 붙은 걸까? 통영에 사는... | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791185823850 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75091188 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 356 | |
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