알고 먹는 먹거리 과학 :GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물
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| 저자정보 | 글: 김기명 ;그림: 오은진 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 현북스 | ||||
| 책소개 | 천천히 읽는 과학 5권. 늘 우리 식탁에 오르면서도 왠지 모르게 찜찜했던 먹거리들에 대해 찬성과 반대 주장을 하나하나 과학적으로 따져 보고, 어떻게 하면 보다 안전한 먹거리를 선택할 수 있을지 생각해 본다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791157412914 | ||
| Vol | 주제분야 | 517 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 1,264 | |
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