와인학 원론 =Principles of wine
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| 저자정보 | 한관규,정미영 글·사진 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지구문화 | ||||
| 책소개 | 와인에 입문하고자 하는 분들은 물론, 대학생들의 기본과목으로, 와인 분야 종사자들을 비롯한 와인 애호가 분들에게 올바른 가이드북이 될 수 있는 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788970068893 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 15 | |
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