우리의 먹을거리는 안전한가? :과학으로 알아보는 식품 안전 이야기
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| 저자정보 | 지은이: 피에르 페이에 ;옮긴이: 김희경 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 민음in(민음인) | ||||
| 책소개 | 민음 바칼로레아 시리즈. 39권 《우리 먹을 거리는 안전한가》에서는 식품유해 요소란 무엇인지, 어떤 미생물이 건강을 해치는지, 유해화학물질은 인체에 어떤 영향을 미치는 지 등에 대하여 이야기하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791158888015 | ||
| Vol | 주제분야 | 408 [자연과학 > 자연과학 > 전집, 총서] |
총 대출건수 | 28 | |
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