(이기적) 제과·제빵기능사 :필기 기본서
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| 저자정보 | 저자: 오병호,우경수 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 영진닷컴 | ||||
| 책소개 | 제과/제빵기능사 필기 수험서다. 그 동안의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 핵심 이론, 해당 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 합격을 다지는 예상문제, 해설과 따로 풀어보는 제과기능사 기출예상문제 5회, 제빵기능사 기출예상문제 5회를 수록하였다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788931462784 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.752077 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 25 | |
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