한 미식가의 자본주의 가이드 :우리가 먹는 것의 정치경제학 이해하기
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| 저자정보 | 에릭 홀트-히메네스 지음 ;박형신 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한울엠플러스 | ||||
| 책소개 | 먹을거리 체계를 변화시키기 위한 투쟁의 역사를 ‘포크로 투표하기’에서부터 토지 점거에 이르기까지 여러 가지 사례를 통해 설명한 책이다. 이 책을 통해 유기농업과 공동체 지원 농업, 소액금융, 농업개혁, 협동조합, 식량원조 등의 잠재력과 함정을 파악할 수 있을 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788946071698 | ||
| Vol | 양장 | 주제분야 | 320.189 [사회과학 > 경제학 > 경제학] |
총 대출건수 | 139 |
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