옛날 사람들은 어떤 음식을 먹었을까?
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| 저자정보 | 서찬석 글;한창수 그림 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 학산문화사 | ||||
| 책소개 | 우리 고유의 전통이며 소중한 문화 유산인 전통 음식들의 이야기를 실었다. 각종 야채와 고기를 넣고 끓어먹는 신선로는 정희량이라는 선비가 고안한 음식이었고, 탕평채는 영조 임금이 붕당과 당쟁으로 얼룩진 신하들을 골고루 등용한다고 발표하면서 내놓은 음식이다. | ||||
| 출판연월 | 2004 | ISBN | 9788952953254 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 9,643 | |
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