바나나 제국의 몰락 :풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가
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| 저자정보 | 롭 던 지음 ;노승영 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 반니 | ||||
| 책소개 | 현대과학은 농작물의 생산과 소비를 단순화시킴으로써 우리에게 풍부한 음식을 제공해주었지만, 자연의 변덕에 취약한 상황을 초래했다. 이 책은 우리가 가장 많이 의존하는 작물과, 안정적인 식량공급, 그리고 다양성을 보존하기 위해 경주하는 과학자들의 이야기이다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791187980575 | ||
| Vol | 주제분야 | 522.7 [기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제] |
총 대출건수 | 3,010 | |
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