(허니비케이크의) 카페디저트 마스터클래스 =dessert cafe 60 recipes /Cafe dessert master class
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| 저자정보 | 저자: 조은정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BnCworld(비앤씨월드) | ||||
| 책소개 | 디저트 카페의 새로운 메뉴 구상을 위한 60가지 명품 레시피북. 탄탄한 기초를 다지는 ‘시즌1’부터 수준 높고 트렌디한 케이크를 배우는 ‘시즌2’까지 30주 동안 진행되는 카페디저트 마스터클래스의 커리큘럼과 수업 노하우가 담긴 60가지 필수 레시피를 수록했다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791186519165 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
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