외식경영 :전략과 투자 =foodservice management : strategy & investiment
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| 저자정보 | 저자: 설훈구 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 청람 | ||||
| 책소개 | ▶ 이 책은 외식경영 전략과 투자에 대해 다룬 이론서입니다. 외식경영 전략과 투자의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788959725786 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 65 | |
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