피렌체를 맛보다 :스타 셰프의 피렌체 감성 가이드
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| 저자정보 | 파비오 피키 지음 ;김현주 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Symposia(심포지아) | ||||
| 책소개 | 치브레오는 피렌체를 찾는 사람들에게 가장 사랑받는 레스토랑으로 꼽힌다. 콩과 채소 등 흔한 재료를 사용해 만드는 소박한 요리지만, 파비오 피키의 요리를 접하는 사람은 누구나 그 세심함에 감탄하고 아름다운 세팅에 감동한다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791195445608 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5385 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,978 | |
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