소금, 마법의 하얀 알갱이 :만능 물질 소금 이야기
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저자정보 | 박흥식,박용주 지음 | ||||
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출판사 | 지성사 | ||||
책소개 | 인간의 생명 유지에 필수적이면서도 생활 구석구석에서 쓰이고 있는 만능 물질 '소금'을 여러 각도에서 조망한다. 소금에 관한 역사·문화적, 물리·화학적 측면을 면밀하게 살펴 그에 관한 최신의 정보를 알기 쉽게 담았다. 미래를 여는 해양문고 36권. | ||||
출판연월 | 2020 | ISBN | 9788978894524 | ||
Vol | 20 | 주제분야 | 458 [자연과학 > 지학 > 응용지질학 일반 및 광상학] |
총 대출건수 | 175 |
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