맛있는 음식이 문화를 만든다고? :식품학
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| 저자정보 | 김석신 글 ;원혜진 그림 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 비룡소 | ||||
| 책소개 | 대학에서 배우는 학문을 재미나게 소개하는 새로운 청소년 인문 교양서 「주니어 대학」시리즈는 우리 사회를 떠받치는 여러 학문들의 진면모를 풍부한 사례를 통해서 청소년들이 이해하기 쉽게 풀어 낸 인문학 입문서이다. 학문의 복잡한 발전상을 제시하는 대신에 주요 주제를 통해 핵심 내용을... | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788949153612 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,420 | |
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