세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양 :음식문맹 왜 생겨난 걸까?
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| 저자정보 | 김종덕 글 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 내인생의책 | ||||
| 책소개 | 세더잘 시리즈 27권. 음식을 잘 모르고 가치를 모르는 상태를 가리켜 ‘음식문맹’이라는 개념을 써 매우 새롭고 흥미롭게 정의했다. 더불어 현대 먹거리 문제의 핵심이라고 할 수 있는 패스트푸드의 의미를 확장함으로써 청소년들의 문제의식을 날카롭게 해준다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788997980499 | ||
| Vol | 주제분야 | 300 [사회과학 > 사회과학 > 사회과학] |
총 대출건수 | 4,777 | |
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