파스퇴르가 들려주는 저온살균 이야기=Pasteur
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| 저자정보 | 이재열 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 자음과 모음 | ||||
| 책소개 | 파스퇴르는 '저온살균법'을 개발한 미생물학, 면역학의 창시자이다. 이 책은 파스퇴르가 의학자로서가 아닌 미생물학자로서 과학적인 생각을 어떻게 발전시켰고, 그러한 지식을 이용하여 어떤 기술을 개발했으며, 그 기술을 사람들이 널리 이용할 수 있도록 제공한 이유 등을 소개하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2006 | ISBN | 9788954404327 | ||
| Vol | 77 | 주제분야 | 408 [자연과학 > 자연과학 > 전집, 총서] |
총 대출건수 | 3,288 |
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