우리의 먹을거리는 안전한가?
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| 저자정보 | 피에르 페이에 [지음];김희경 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 황금가지 | ||||
| 책소개 | 이 책은 웰빙을 추구하는 현대인의 주요 관심사 중의 하나인 먹을거리에 관한 다양한 정보를 담고 있다. 쇠고기를 먹어도 되는지, 유전자 변형 식품은 안전한지, 식품 알레르기는 왜 생기는지, 식중독을 방지하려면 어떻게 해야 하는지, 가공 식품은 무조건 먹지 말아야 할지, 자연식품이 최선의 선택인지 등 식품에 관한 여러 궁금증을 명쾌하게 풀어 주고, 건강하고 안전한 식생활을 위한 길을 제시한다. | ||||
| 출판연월 | 2006 | ISBN | 9788982731549 | ||
| Vol | 주제분야 | 408 [자연과학 > 자연과학 > 전집, 총서] |
총 대출건수 | 1,366 | |
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