오사카에 먹으러 가자 :오사카·교토·고베에 이르는 숨은 맛집 로드
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| 저자정보 | 지은이: 까날 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 대원씨아이 | ||||
| 책소개 | 일본의 대표 음식인 오코노미야키와 타코야키의 발상지인 오사카, 고등어 스시, 향토 채소 정식, 따뜻한 스시 등 일본 전통요리의 맥을 잇는 교토, 육식이 금지된 옛 일본 땅에서 가장 처음 소고기 요리를 꽃피운 고베에서 독특하고 다채로운 음식의 향연이 펼쳐진다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788968228940 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.019 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 6,396 | |
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