세계의 식생활 문화 =Food cultures around the world
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저자정보 | 지은이: 박춘란 | ||||
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출판사 | 효일 | ||||
책소개 | 『세계의 식생활 문화』는 시대적 변화와 요구에 앞장서 나갈 식품관련전공 학생들과 음식문화에 관심있는 독자들에게 작은 도움을 주기 위해 구성한 책이다. 총 2부로 구성하여, 한국의 식생활 문화와 세계의 식생활 문화를 살펴본다. | ||||
출판연월 | 2013 | ISBN | 9788984893412 | ||
Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 118 |
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