당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 :채소, 인류 최대의 스캔들
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| 저자정보 | 리베카 룹 지음 ;박유진 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시그마북스 | ||||
| 책소개 | 인간의 입맛을 길들여온 채소 이야기. 우리의 식탁에 거의 매일 오르며, 우리로서는 상상조차 할 수 없었던 머나먼 여정을 거쳐 마침내 인간의 터전 깊숙이 뿌리를 내린 매력적인 존재, '채소'에 관한 이야기를 엮은 한 권의 책을 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788984455245 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.35 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,325 | |
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