500 디저트
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| 저자정보 | 웬디 스윗저 지음 ;한정민 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 세경 | ||||
| 책소개 | 음식 평론가 웬디 스윗저의『500 디저트』. 가족과 친구와 함께하는 가벼운 식사부터 손님을 접대하는 경우가지 고려한 500가지 다양한 레시피를 소개한 책이다. 젤라틴 만들기, 초콜릿 녹이기, 달걀 흰자 거품내기, 크림 휘핑하기 등 디저트를 만들기 위해 알아야 할 여러 요리기법과 순식간에 만들 수 있는... | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788997212231 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 599 | |
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