스위트 롤케이크 :입문자를 위한 필수 레시피 43
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| 저자정보 | 오가와 세이코 저 ;김수연 역 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아르고나인 | ||||
| 책소개 | 쉽고 간단하게 만드는 요리로 인기를 얻고 있는 요리 연구가 요가와 세이코가 난생처음 롤케이크에 도전하는 초보자도 간단하게 완성할 수 있도록, 43가지의 롤케이크 레시피를 수록해 알기 쉽게 설명한 책. 베이킹 입문자의 입장에서 필요한 도구들과 만드는 과정을 차근차근 자세히 풀어놓고 깔끔하게 정리하고, 고도의 기술을 요하는 레시피가 아닌 기본적인 룰과 작은 응용으로 다양하게 만들어지는 롤케이크들을 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788997227426 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 805 | |
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