일본요리
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| 저자정보 | 웅진닷컴 [편] | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 웅진닷컴 | ||||
| 책소개 | 일본에서 살며 직접 요리를 배우고, 만들고, 먹었던 저자의 경험을 바탕으로 튀김, 초밥, 우동 같은 손쉬운 음식부터, 스키야키, 샤브샤브, 어묵냄비와 같은 정통 일본요리 만드는 법에 이르기까지 일본요리의 진수를 소개하고 있는 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2000 | ISBN | 9788901031675 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.53 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,709 | |
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