영양판정 =Nutritional assessment
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저자정보 | 이정원,이보숙 지음 | ||||
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출판사 | 교문사 | ||||
책소개 | 이론보다는 실용 위주의 학문인 영양판정에 대한 교재. 학부의 한 학기 교재로 적합하며, 영양판정의 직접적인 내용을 다루었다. 영양섭취기준에 따른 식사 평가 기준, 질환별 영양 판정, 신체 계측치 평가기준 등을 중심으로 최신 정보를 제공하고자 했다. | ||||
출판연월 | 2011 | ISBN | 9788936311865 | ||
Vol | 주제분야 | 594.1 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 158 |
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