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달걀이 보여 주는 화학과 물리의 세계 Export

저자정보	기젤라 뤼크 지음 ;윤소영 옮김
출판사	푸른길
책소개	'집에서 하는 과학 실험' 시리즈 1권. 기젤라 뤼크 박사는 어렵고 딱딱하게 느껴지는 과학 개념들을 전문적인 과학 용어를 사용하여 정의를 내려 주는 방법을 결코 선택하지 않았다. 간단하면서도 흥미로운 실험과 쉽고 친절한 설명으로 독자들이 이해하기 쉽게 하려고 최대한 노력하였다. 이 책에는 물질의 상태 변화, 단백질의 응고, 밀도, 삼투압, 기체의 온도에 따른 부피 변화 등 일일이 나열할 수 없을 정도로 많은 과학 내용들이 담겨 있다.
출판연월	2011	ISBN	9788962911596
Vol		주제분야	400 [자연과학 > 자연과학 > 자연과학]	총 대출건수	2,627