매운맛 행복밥상 :스타들이 극찬한 힘이 솟는 토종 전라도 맛!
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저자정보 | 설동순 지음 | ||||
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출판사 | 이룸나무 | ||||
책소개 | 전통고추장 제조기능인이자 매운맛 요리의 달인 설동순 씨가 60여 년 동안 익혀온 전라도 토종 매운맛을 누구나 따라 하기 쉽게 소개한 책이다. 별미, 탕&찌개, 조림, 무침 & 볶음, 고추장장아찌, 김치 등 총 6개 파트에 소개된 전라도식 별미 맛 요리 100가지는 레시피가 간단하면서도 조리 포인트가 정확하게 소개되어 있다. | ||||
출판연월 | 2011 | ISBN | 9788996320371 | ||
Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
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